チキンを、オーブンに入れて。

もう更新頻度なんか気にしません(-。-)y-゜゜゜


クリスマスとかまぁいろいろとありましたけどまぁスルーです。
年末も実家に帰りません。帰れません。まぁしょうがないです。


あ、食生活は割と充実してます。
外食が少なくなった（ていうか少なくせざるを得ない）ので
レパートリーがいろいろと増えています。
最近のマイブームは鶏肉の調理。



ネギソースを作ってチキンソテーにかけてみました。
醤油の下味をつけてパリパリに焼いた鶏肉に
ネギ、醤油、酢、砂糖、酒、などなど混ぜたソースをかけて。
大学近くの中華屋の味付けを思い出しました。



タンドリーチキンも作ってみました。
これはかなりヒットです。二日連続作っちゃうくらい。


まだまだいろいろ出来そうで楽しみです。
料理にささげる年末年始も悪くはないはず。


さびしくなんかないですよ。