たぶん2年ぶりくらい

英語に四苦八苦中のこんばんは鉛です。
友人との約束を反故にしなきゃいけないくらい英語に追われてます。
そういいつつここでブログ更新するわけです。
ごめんなさいね。でも１０分くらいだから勘弁しておくんなましm(_ _)m


就職活動も忙しいし、M2になって研究課題もより任せてもらうようになり、ある意味充実した毎日です。
でもせっかく学生なんだから、サークル活動とかも入れたいというのは欲張りですかね。
やれることやってこないで後悔ばかりしているので、もちょっとなんとかしたいところ。




愚痴はこのくらいにして、先日2年ぶりに家で揚げ物をしました。
手軽に作れる揚げ物と言えばやはり鶏のから揚げです。
ところで、以前話題にしたお肉屋さんでは、注文してから目の前で揚げてくれるのですが
そこのから揚げがとてもおいしくて、なんとか似た味を目指してみたい。
そういえば麺つゆが置いてあったな・・・というわけで麺つゆ使っていざチャレンジしてみました。


できあがり。

結論から言いますと、麺つゆはアリです(*^^)v
今まで作った中で一番上手にできました。肉への味の乗りが全然違う。

ちなみに今回は
・鶏胸肉　　一枚
・醤油　　　大さじ１
・麺つゆ　　小さじ２？
・酒　　　　 小さじ２？
・みりん　　小さじ２？
・ごま油　　小さじ１？
・しょうが　 チューブ３ cm
・にんにく　チューブ３ cm

でした。？がついているのは目分量でてきとーにやったやつです。
全部一緒にビニール袋にぶち込んで２０分、つける衣は片栗粉。パリパリ派です（＾－＾）



先日飲み会がありまして、ほかのグループの人も参加したちょっと大きめの場だったのですが
そこで弁当男子ということで一話題提供できました。ちょっといい気分(*^_^*)


でも、鮭を焼くだけですごいって言われたんですけど、さすがにそれはレベル低くないですか・・・？

コメント 4

おー、麺汁ね！万能だよねめんつゆ♪
by pn (2012-04-16 20:43) 

いろんな意味で、すごーい。
by itomaki (2012-04-16 22:33) 

>pnさん
僕はめんつゆのポテンシャルをあなどっていたようです・・・！
by 鉛 (2012-04-17 23:49) 

>itomakiさん
それは
からあげを作ったこと
から揚げの量
鮭を焼くこと
という意味でよろしいでしょうか？(笑)
by 鉛 (2012-04-17 23:50)