つめつめ

キュウリが安かったのに買い損ねて後悔してるこんばんは鉛です。
しょうがないからかき氷食べます。うまい(*^_^*)


野菜が足りないと毎日思っていますが、かといって何食べればいいか思いつかない。
キャベツやレタスはお手軽だけど、たしか緑黄色野菜には含まれないはず。
唯一トマトだけは使い慣れてるけど、煮込み系ばかりでバリエーションに乏しい。
さてどうしよう、そうだ、こないだ焼肉に行ったときピーマン食べたなー。
ピーマンなんて1人暮らし始めてから一度しか買ったことないなー。
やってみるかー。


で


できました、ピーマンの肉詰め。

タネはひき肉、玉ねぎ、卵のみ。それでも結構おいしいもんです。
パン粉とか要るのかなーめんどくさいなーまーいっかーでなんとかできました。
表面に小麦粉はふってます


味付けなんですが、王道はどういうものなんでしょう？
塩コショウと醤油で下味をつけて焼きましたが、物足りなくてケチャップをつけて食べました。
ポン酢につけて食べるのも意外とおいしかった。でもこれだ！って感じではなかった。
実家では出たことのない料理なんでいまいちつかみ切れてません。


逆に考えれば、なにかハマるまで、しばらくピーマン生活を続けて野菜とれるかも（笑）
同時にひき肉も食べることになるので結局肉食なのですが・・・(^_^;)

コメント 2

ピーマンの肉詰めってったらやっぱケチャップしか思いつかないっすね（汗）。
ポン酢ねぇ、今度やってみよう♪
by pn (2012-05-27 22:01) 

>pnさん
一般的なのはケチャップなのですか？それすら知りませんでした。
作り始めてから「あれ？これって何味だ？」と思った次第でして・・・
by 鉛 (2012-05-29 00:51)