麺食いその17。麺次郎「信州味噌味噌漬け炙りチャーシューメン」 [┣ラーメン]
ひさしぶりにラーメンですわこんばんは鉛です。
クリスマスの夜にはそう、ラーメンですね(棒)。
どうしても太麺を食べたくなったので、麺次郎に行ってきました。
国道245号沿い、日立港から坂を上がってすぐのお店。
以前にも載せました→麺食いその13
ここは北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌と、3種類の味噌ラーメンのお店。
いつもは北海道味噌ですが、前回は九州を頼んだし、今回は信州にしてみました。
なんでしょう…今日はチャーシューが1.5倍くらいのボリュームに感じます(>_<)
信州味噌なので、山菜が乗ってます。
まぁ、にぎやかしくらいの感じですかね。僕は正直なくてもいいかな、なんて(笑)
相変わらず濃厚でおいしいです。
チャーシューが本当においしい。厚切りなのにすごくやわらかくて、臭みもない。
ただとろけるだけじゃなくて、炙ってあるから香ばしさも同時に味わえる。
ほんと、大好きです(*^_^*)
信州味噌の特徴は、うーん…やっぱり、記憶との比較はむずかしいですね。
なんとなく、少し酸味があるかな?細かな違いはわからんです。
年末進行であわただしいですが、出勤は後3日、がんばります。
クリスマスの夜にはそう、ラーメンですね(棒)。
どうしても太麺を食べたくなったので、麺次郎に行ってきました。
国道245号沿い、日立港から坂を上がってすぐのお店。
以前にも載せました→麺食いその13
ここは北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌と、3種類の味噌ラーメンのお店。
いつもは北海道味噌ですが、前回は九州を頼んだし、今回は信州にしてみました。
なんでしょう…今日はチャーシューが1.5倍くらいのボリュームに感じます(>_<)
信州味噌なので、山菜が乗ってます。
まぁ、にぎやかしくらいの感じですかね。僕は正直なくてもいいかな、なんて(笑)
相変わらず濃厚でおいしいです。
チャーシューが本当においしい。厚切りなのにすごくやわらかくて、臭みもない。
ただとろけるだけじゃなくて、炙ってあるから香ばしさも同時に味わえる。
ほんと、大好きです(*^_^*)
信州味噌の特徴は、うーん…やっぱり、記憶との比較はむずかしいですね。
なんとなく、少し酸味があるかな?細かな違いはわからんです。
年末進行であわただしいですが、出勤は後3日、がんばります。