麺食いその８。鉄風「和節」

春めいてきましたねこんばんは鉛ですよぉっ！テンションはさておき。


今日も今日とて東京に行ってまいりました。面接です。
早めに終わったので研究室に行けると思い2時半発の特急に乗ったのに
架線にカラスが引っかかって停電したとかで1時間近く足止めを食らい
結局研究室行けたのは5時でした。肩こりすごい(^_^;)


就活で疲れた夜は外食です。駅西のラーメン屋兼呑み屋「鉄風」に行ってきました。
ここを記事にするのは3回目ですね。こうやって書くことを決めてから行くと
メニューも毎回違うものを頼む積極的な姿勢が働きます(*^^)v


はじめて「和節」なるものを頼んでみました。

いつものトンコツラーメンに、ふわふわの鰹節と岩海苔（たぶん・・・汗）が乗ってきました。
チャーシューとキクラゲはいつもと同じ。なんかスープ少ないかな？
味は、結論から言いますと、すっごくびっくりしました(@_@)

ここのトンコツスープはけっこう癖があって、インパクトがあります。
それなのに、鰹節が乗っただけとは思えないくらい、あっさりでものすごく食べやすかったんです。
最初にスープだけで飲んでみた時はいつものトンコツスープだったのに・・・おそるべし鰹節。
また、その鰹節がすっごく薄くて、麺に絡めて食べてもモサモサしない。考えられてる・・・！

とまぁ、僕の考えすぎかもしれませんが、とにかくとってもおいしかったです(*^_^*)


ここは餃子メニューも豊富です。今日は「埼玉風辛味噌餃子」を頼んでみました。こちらも初めて。

味付きですからこのまま食べてくださいと言われました。
その通り、味噌ダレがとても濃いお味でおいしい。僕の好みの味です。



また明日から頑張れます。

タグ：トンコツ 細麺 餃子