麺食いその１７。麺次郎「信州味噌味噌漬け炙りチャーシューメン」

ひさしぶりにラーメンですわこんばんは鉛です。


クリスマスの夜にはそう、ラーメンですね（棒）。


どうしても太麺を食べたくなったので、麺次郎に行ってきました。

国道245号沿い、日立港から坂を上がってすぐのお店。

以前にも載せました→麺食いその１３



ここは北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌と、３種類の味噌ラーメンのお店。

いつもは北海道味噌ですが、前回は九州を頼んだし、今回は信州にしてみました。

なんでしょう…今日はチャーシューが１．５倍くらいのボリュームに感じます(>_<)

信州味噌なので、山菜が乗ってます。

まぁ、にぎやかしくらいの感じですかね。僕は正直なくてもいいかな、なんて（笑）

相変わらず濃厚でおいしいです。

チャーシューが本当においしい。厚切りなのにすごくやわらかくて、臭みもない。

ただとろけるだけじゃなくて、炙ってあるから香ばしさも同時に味わえる。

ほんと、大好きです(*^_^*)



信州味噌の特徴は、うーん…やっぱり、記憶との比較はむずかしいですね。

なんとなく、少し酸味があるかな？細かな違いはわからんです。



年末進行であわただしいですが、出勤は後３日、がんばります。

タグ：味噌 チャーシュー 中太麺

コメント 4

おいしそう～。ラーメン大好きなんです。
うちは、あっさり雑炊でした！
by アート (2012-12-26 00:15) 

今日を含めてあと５日、こんなチャーシュー食べれば乗り越えられるかなー（笑）
by pn (2012-12-26 06:44) 

>アートさん
ラーメンお好きなんですね(*^_^*)
茨城へドライブすることがありましたら、ぜひどうぞ。
by 鉛 (2012-12-27 00:28) 

>pnさん
元気百倍です（古）ｗ
by 鉛 (2012-12-27 00:29)